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coco奶茶加盟店4大核心

更新时间: 2019-04-01 12:50 来源:餐饮创业好项目 字数:1462 浏览量:116
coco奶茶加盟费

  随着这几年奶茶饮品店的发展速度越来越快,奶茶店在一二线城市的数量已经接近饱和,更多的商机三四线迎来风口。一线城市租金、人工成本高,加上竞争激烈,相比之下逐渐发展起来的三四线城市简直就是一块未被开发的“处女地”。于是,越来越多的创业者选择在三四线城市开都可奶茶店。

  那么,在三四线城市开都可奶茶店,怎么样才能赚钱?

  三四线城市开店可以这样玩

  1.店面定位

  一家奶茶店的定位,关系到消费群的不同,带来的利益也不尽相同,所以如何给自己的奶茶店定位是非常重要的,这种定位关系到以后的发展路线。

  未雨绸缪是一种先行者的姿态,只有先行筹划,才能更轻松的胜利。下面是几点定位观念。

  ①市场定位;

  ②风格定位;

  ③产品定位;

  只有把大方向考虑周全了,才能进行下一步!


  2.选址

  我们不需要主流街道,只需要在二三线街道,交通发达,有停车位,店面格局好即可。

  因为在小城市主流街道与二三线街道并没有什么区别,像这里的消费人群,并不是随机性的消费,而是习惯哪里好吃就去哪里。

  所以你只需要做好品质与口碑,自然就有客户上门。最重要的一点是二三线街道的租金相对会便宜,切记在三四线城市房租不要超过8万。


  3.产品

  小城市的地方特色明显,群体固定,口味稳定,针对地方性消费的产品做出调整,然后结合市面上最火的产品,可以私人订制一个产品菜单。

  但是记得一定要有创新,这个创新可以是产品搭配上的,也可以是装修或者服务上的。

  在小城市开店,产品的种类不可过多过杂,否则既会使店面显得没有特色,无形中会加大采购成本。


  4.定价

  在小城市,亲切的味道和亲民的价格一定程度上决定着门店的生命力。

  因为小城市的顾客习惯精打细算,所以定价可以在产品原物料的基础上,结合当地市场,可提升区间3-7元,价格实惠,物美价廉为主。


  5.营销

  在所有餐饮营销策略中,口碑营销是成本最低、操作性最强、效果最明显的营销方法,尤其在小城市,人口稳定,口碑传播快。

  1.线上活动(包括美团、饿了吗、当地网站...)2.线下活动(整合周边资源:学校针对学生做出优惠活动,办公楼可以考虑合作套餐模式))做出合理调整。

  ①单品营销,靠一产品打出市场。

  在小城市,使用“单品爆款”的营销方式尤其重要,推出一款最有代表性的产品,定价一定要低,性价比超高,这样不用多长时间,在人口不多、地方不大的小城市,你就很有可能迅速蹿红,当然利润可以从其他产品中获得。

  ②“消费领袖”是口碑营销的关键。

  在小城市,消费领袖一般都是个人交际广泛、有一定的社会地位和影响力的人。比如政府公务员、官员、单位领导等。我们只要抓住部分这样的消费领袖,将他们组织起来,去正面传播你的产品和服务,就很快能抓住一批忠诚的消费追随者,形成领袖示范的作用。

  ③赠送超乎消费者意外的小礼品。

  前面已经说了,小城市的消费者尤其喜欢占便宜,如果在购买产品之后有意外收获,他们常常会非常愉悦,并会向别人展示自己的物有所值,因此,和你的产品相关的副产品或者是印有公司标志的小产品,甚至一些消费者喜欢的小礼品,比如钥匙扣、挂历、雨伞等都是非常好的口碑营销的工具。

  ④定期举办优惠的活动。

  每逢节假日的活动必不可少,活动主题最好紧扣节假日,可以从活动内容、形式或是产品上有所创新,让人有耳目一新的感觉,消费者会对门店印象加深,但是注意活动不能天天搞,不能让消费者对活动产生厌倦,而且一定要让顾客在活动中感受到真正的实惠。


  但是如果想要把都可奶茶店经营好,还是需要经营者付出较多的努力。三四线城市的新市场既是机遇也是挑战,各位吧把握时机,找准机会。

都可
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